„Įmonė veikia ne pirmus metus, tačiau akivaizdu, kad net jau turint patirties versle įmanoma šitaip aplaidžiai elgtis ir ignoruoti maisto saugos reikalavimus", - pranešime sakė tarnybos Alytaus apygardos priežiūros skyriaus vedėjas Artūras Šimkus.
Įmonės patikrinimą atlikusi tarnyba nustatė, kad patalpos buvo nešvarios ir netvarkingos, įranga – neplauta, aplipusi įsisenėjusiais mėsos bei kraujo likučiais, metalinės konstrukcijos pažeistos korozijos, o šaldytuvai bei šaldikliai – su pelėsiu. Be to, patalpose aptikti kenkėjų pėdsakai.
Per patikrinimą buvo aptikta daugiau nei 300 kilogramų mėsos žaliavos ir produkcijos, kurios kilmė neaiški. VMVT teigia, kad įmonėje procesai nėra atskiriami, tai kelia tiesioginę mikrobiologinės ir fizinės kryžminės taršos riziką.
Visa produkcija pripažinta nesaugia, jos tiekimas rinkai uždraustas, o produktai bus utilizuoti.
Įmonė VMVT specialistams yra žinoma – ji buvo tikrinta ir anksčiau. Buvo stabdyta veikla, taikytos nuobaudos, draudimai tiekti žaliavas bei produkciją rinkai.
Naujausi komentarai