Kaip padėti virškinimui per Velykas, papasakojo „Gintarinės vaistinės“ vaistininkė Kristina Šnirpūnienė.
– Ar vaistininkai jaučia, kad žmonės jau ruošiasi Velykoms?
– Taip, tikrai. Žmonės perka virškinimo fermentų, tačiau tikrai sulauksime jų ir po švenčių. Tada pirks ne tik virškinimo fermentus, bet ir įvairiausius gėrimus atsistatymui po alkoholio vartojimo, po gausaus valgymo, nuo pykinimo, nuo pilvo skausmo. Bus dar didesnis įvairiausių virškinimui skirtų preparatų perkamumas.
– Žmonių požiūris užsipirkti virškinimo fermentų ar kitų preparatų yra tinkamas?
– Iš tikrųjų vertinu tai kritiškai. Manau, kad nereikėtų savo organizmo statyti į tokias stresines situacijas. Aišku, tradicijos yra tokios, kad Velykų stalas turi būti gausus po ilgo pasninko, po gavėnios, bet iš tikrųjų akcentus reikėtų dėti ne į tai, kad kuo daugiau, kuo sočiau suvalgome, o į tai, kad pabūsime kartu, gerai praleisime laiką, pasidžiaugsime margučiais. Tai turėtų būti svarbiausia. Nes gausus ir riebus maistas dideliais kiekiais kartais sukelia rimtų sveikatos sutrikimų – tenka apsilankyti ne tik vaistinėje, bet ir ligoninėje.
Visas reportažas – LNK vaizdo įraše:
– Ką darome ne taip, kad vėliau skundžiamės negalavimais?
– Pagrindiniai patarimai būtų tokie: tarp skirtingų valgių turėtų būti maždaug pusės valandos pertraukos, valgiai turėtų būti ne valgomi, o ragaujami – po truputėlį kiekvieno. Saldumynams vertėtų palikti pačią pabaigą – maždaug po kokių dviejų valandų nuo pagrindinių patiekalų. Kitaip tariant, velykiniai pusryčiai turėtų išsitęsti į gerą pusdienį.
Riebus maistas kartu su alkoholiu dažnai sukelia rimtų komplikacijų, ypač kepenims – gali baigtis ir ligonine.
Tarp valgių reikėtų atsistoti nuo stalo, pajudėti, pasivaikščioti, galbūt išgerti žolelių arbatos ar gurkšnoti truputį vandens, kad sotumo jausmas greičiau ateitų. Aišku, labai svarbu ir tiems, kurie mėgsta pakelti vyno taurę – tegul tai būna tik viena taurė, o ne visas butelis. Riebus maistas kartu su alkoholiu dažnai sukelia rimtų komplikacijų, ypač kepenims – gali baigtis ir ligonine.
– Kiek rekomenduojama suaugusiam žmogui suvalgyti kiaušinių? Ar svarbu dažymo būdas?
– Labai nemėgstu margučių, dažytų cheminiais dažais – kai nulupu lukštą ir matau spalvotą kiaušinį, man iš karto kyla nemaloni asociacija. Nors teoriškai tai yra maistiniai dažai, visada renkuosi natūralius dažymo būdus: svogūnų lukštai, žolelės. Jie ne tokie ryškūs, bet atrodo sveikesni. Jei žmogus nėra alergiškas kiaušiniams, jei virškinimo sistema veikia puikiai, tai 2–3 kiaušiniai – nieko baisaus. Tačiau turime turėti omenyje, jei suvalgome 3 kiaušinius, o po to dar laukia 4 dideli kotletai – tai jau negerai. Maistas turėtų būti tolygiai paskirstytas.
– Kokia yra pirmoji pagalba be vaistų?
– Pirmiausia reikia pajusti, kada persivalgėme. Pirmas simptomas – spaudimas skrandžio srityje. Tai jau ženklas, kad reikia sustoti – jokių saldumynų, nieko papildomai. Geriausia pasivaikščioti, išgerti truputį vandens, bet svarbu nepadauginti, nes skrandis jau būna įsitempęs. Jei dar prisipildome skysčiais, gali tik pablogėti. Tada gali sutrikti virškinimo fermentų išsiskyrimas, dėl ko dar labiau nukenčia virškinimas. Jei tai nepadeda, antras žingsnis – virškinimo fermentai. Tinka tiek tie, kurie išgaunami iš kiaulių kasos, tiek augaliniai preparatai.
Jei ir tai nepadeda, jei prasideda pilvo skausmai, kyla rūgštis, nepadeda vaistai nuo pilvo spazmų, jei prasideda intensyvus vėmimas, ypač su kraujo priemaišomis, tada reikia nedelsti ir kreiptis į medikus. Riebus, gausus maistas kartais išprovokuoja ligas, apie kurias net nežinome. Pavyzdžiui, tulžies pūslėje gali būti akmenų, apie kuriuos žmogus niekada nežinojo, nes nebuvo atlikta echoskopija. Riebus maistas suaktyvina tulžies išsiskyrimą į žarnyną, akmenukas pajuda, užstringa tulžies latake ir štai jau turime problemą, kuri dažnai sprendžiama operacija. Netempkite iki paskutinės minutės – reikia stebėti, ar po vėmimo palengvėjo, ar simptomai vis tiek išlieka.
Naujausi komentarai