konservavimas | Diena.lt

konservavimas

Tradicija: klasikiniu būdu konservuojant agurkus dažniausiai naudojami krapai, česnakai ir krienai.

Receptai

Traukite stiklainius: agurkų sezono pikas

Skoniai: A. Kalnius receptais nesivadovauja, druską ir kitus prieskonius gamindamas deda pagal nuojautą.

Miesto pulsas

Kretingos meras žino, kaip konservuoti pomidorus

Branda: skanūs pomidorai turi būti prinokę ir tvirti. Jų odelė turi būti nepažeista, be dėmių, nesusiraukšlėjusi.

Receptai

Vasarą žiemai ruoškite ne tik roges, bet ir pomidorus

Liepos 14-oji – Agurkų diena

Gamta

Liepos 14-oji – Agurkų diena

Nauda: kad žiemą būtume atsparesni virusams ir peršalimams, jau dabar reikia pasirūpinti fermentuotu maistu.

Receptai

Konservuoti, fermentuoti, šaldyti: kaip išsaugoti vitaminus?

Derlius: į stiklainius galima dėti ne tik agurkus ar pomidorus – konservuoti tinkama bene kiekviena daržo gėrybė, todėl nebijokite eksperimentuoti.

Receptai

Į stiklainius – atsargos žiemai

Rauginti kopūstai, agurkai ir morkos – šie maisto produktai rauginimo metu pasipildo ne tik probiotikų ir mineralų, bet ir vitamino C, kuris stiprina imuninę sistemą.

Receptai

Fermentuotas maistas – natūralus būdas stiprinti imunitetą

Ar nugriebus pelėsį nuo uogienės ją vis dar saugu valgyti?

Kita

Ar nugriebus pelėsį nuo uogienės ją vis dar saugu valgyti?