Milžiniškų ūkių silpnybė - jų nelankstumas. Smulkus ūkis,paprastai turi ir savą saugyklą,kurioje telpa jo derlius,ir netikėtam tvarkymui dažnai savos šeimos pajėgumų pakanka. japonai net pramoninę gamybą stengiasi kiek įmanoma diversifikuoti. Ir žemės plotus virš 2-3 ha laiko jau menkai rentabiliais.