Medikai teigia, kad mėlynės gerina regėjimą, jose nemažai beta karoteno, vitaminų C ir E, veikiančių kaip antioksidantai, neutralizuojančių laisvuosius radikalus organizme. Sakoma, kad gausiai valgant mėlynių sustiprėja raumenų jėga, gerėja atmintis, judesių koordinacija. Šios uogos padeda kovoti ir su mažakraujyste, nes jose itin gausu geležies. Taip pat yra kalio, fosforo, kalcio, mangano. Be visų šių ypatybių, mėlynės – tiesiog gardžios Lietuvos miškų uogos! Pyragui su mėlynėmis reikės: 200 g margarino kepiniams, 250 g cukraus, 1 šaukštelio vanilinio cukr