- diena.lt inf.
- Teksto dydis:
- Spausdinti
Sveikatos apsaugos viceministrė dr. Jadvyga Zinkevičiūtė susitiko su Lietuvos viešbučių ir restoranų asociacijos ir Lietuvos restoranų vyriausiųjų virėjų ir konditerių asociacijos atstovais. Aptarta, kaip geriau informuoti kavinių ir restoranų lankytojus apie patiekaluose esančias netoleravimą ar alergiją sukeliančias medžiagas.
Susitikime taip pat dalyvavo už maisto saugą ir vartotojų sveikatos apsaugą atsakingi ministerijos bei Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos, Lietuvos viešbučių ir restoranų asociacijos, Lietuvos restoranų vyriausiųjų virėjų ir konditerių asociacijos, Lietuvos vartotojų instituto atstovai.
Pagal Europos Parlamento ir Tarybos reglamentą, Europos Sąjungos valstybės narės turi teisę pačios nuspręsti dėl konkretaus būdo ir formos, kaip viešojo maitinimo įstaigose pateikti informaciją apie maisto patiekaluose esančias alergiją ar netoleravimą sukeliančias medžiagas.
Šiuo metu Sveikatos apsaugos ministerijos interneto svetainėje paskelbta apklausa: „Kaip restoranai ir kavinės turėtų pateikti informaciją savo lankytojams apie patiekaluose esančius alergenus (pvz., riešutus, soją, pieną, javus, kiaušinius, garstyčias, moliuskus, žuvį ir pan.)?" Daugiau kaip pusė apklausos dalyvių teigia, kad reikėtų valgiaraštyje nurodyti alergenus kiekvienam patiekalui. 42 proc. respondentų mano, kad reikėtų raštu perspėti lankytoją, kad jei jis ar ji yra alergiški, turėtų kreiptis į padavėją. Apie 8 proc. žmonių neturi šiuo klausimu griežtos nuomonės.
Susitikimui pirmininkavusi sveikatos apsaugos viceministrė dr. J. Zinkevičiūtė akcentavo, kad valdininkai turi aktyviai bendradarbiauti su viešojo maitinimo įstaigomis: „Turime atsakingai įvertinti visoms suinteresuotoms pusėms priimtinus sprendimo būdus ir pasirinkti – efektyviausią".
Pasitarime dalyvavusių asociacijų atstovai pasiūlė, kad viešojo maitinimo įstaigose meniu matomoje vietoje būtų pateiktas užrašas: „Jei esate alergiškas, informuokite mus" (taip būtų siekiama užmegzti aktyvų dialogą su lankytoju). Jie mano, kad toks informacijos pateikimo būdas ir komunikacija pagerintų jautrių vartotojų apsaugą.
Vieningai nuspręsta iki kito susitikimo surinkti visus argumentuotus siūlymus, parengtus bendradarbiaujant su visuomene, viešojo maitinimo paslaugų vartotojais ir tiekėjais, gydytojais, sveikos mitybos specialistais, mokslininkais ir kt. Informacijos apie maisto patiekaluose esančias alergiją ar netoleravimą sukeliančias medžiagas teikimo viešojo maitinimo įstaigose tvarka bus tvirtinama sveikatos apsaugos ministro įsakymu.
NAUJAUSI KOMENTARAI
SUSIJĘ STRAIPSNIAI
-
NVSC: šiemet Lietuvoje jau registruoti 22 tymų atvejai2
Šiais metais Lietuvoje jau registruoti 22 susirgimo tymais atvejai, tai yra beveik septynis kartus daugiau nei praėjusiais metais, pranešė Nacionalinis visuomenės sveikatos centras (NVSC). ...
-
Žengtas dar vienas žingsnis, kad medikai galėtų tam tikrais atvejais atsisakyti teikti paslaugas15
Seimas po svarstymo pritarė įstatymų pakeitimams, kuriais siūloma tam tikrais atvejais leisti medikams atsisakyti teikti paslaugas, siekiant suteikti papildomą teisinę apsaugą sveikatos priežiūros specialistams. ...
-
Europoje plinta maliarija ir dengės karštligė: Lietuvoje yra įmanomi visokie scenarijai8
Mokslininkai praneša, kad uodų pernešamos ligos – maliarija ir dengės karštligė – sparčiai plinta visame pasaulyje. Jos plinta ir kai kuriose Pietų bei Vakarų Europos šalyse – Italijoje, Ispanijoje, Prancūzi...
-
Mokslininkų atliktas tyrimas šokiravo gyventojus: per žingsnį nuo mirties?7
Belgijos mokslininkai tyrė gyventojų sveikatą regione, kuriame įsikūrusios septynios metalo perdirbimo įmonės. Rezultatai šokiravo – gyventojų organizme rasta arseno, švino ir fosforo dalelių. Valdžia liepė gyventojams imtis atsa...
-
SAM: farmacinės rūpybos paslauga leis rečiau lankytis pas gydytoją – keisis receptų galiojimo laikas1
Sveikatos apsaugos ministerija (SAM) praneša, kad iki kitų metų pradžios bus sukurtos sąlygos teikti tęstinį vaistinių preparatų išdavimą po vaistininko suteiktos farmacinės rūpybos paslaugos. ...
-
Valstybės institucijos tarpusavyje varžysis „Laiptynėse 2024“
Sveikatos apsaugos ministerija kartu su Aplinkos ministerija ir Turto banku inicijuoja kasmetine tradicija tampančią akciją „Laiptynės 2024“. Valstybės įstaigos bus kviečiamos tarpusavyje pasivaržyti nueinamų žingsnių skaičiumi, o tarna...
-
Paskelbtas LSMU Kauno ligoninės generalinio direktoriaus konkursas5
Sveikatos apsaugos ministerija (SAM) skelbia konkursą Lietuvos sveikatos mokslų universiteto (LSMU) Kauno ligoninės generalinio direktoriaus pareigoms užimti. Kandidatų paraiškų laukiama iki gegužės 10 dienos imtinai. ...
-
NVSC atstovė: mums reikia išmokti gyventi kartu su erkėmis13
Kasmet erkiniu encefalitu Lietuvoje suserga beveik 500 žmonių. Tai sunki, ilgalaikes pasekmes paliekanti liga, kuri gali baigtis ir mirtimi. Skiepai, kurie yra efektyviausia priemonė nuo erkinio encefalito, yra mokami, bet nuo rugsėjo 50–55 metų am...
-
Erkių ligos sugrįžo: ką svarbu apie jas žinoti?
Erkių sezonas jau įsibėgėjo, todėl labai svarbu jų saugotis. „Eurovaistinės“ vaistininkė Toma Gečienė ne tik pataria pasiskiepyti nuo erkinio encefalito, bet ir išskiria 5 svarbius, tačiau rečiau išgirstamus faktais apie e...
-
Baltijos šalys bendradarbiaus valdant su sveikata susijusias krizes
Trečiadienį sveikatos apsaugos ministras Arūnas Dulkys Briuselyje pasirašė memorandumą su kitų Baltijos valstybių – Latvijos ir Estijos – ministrais dėl bendradarbiavimo ir savitarpio pagalbos su sveikata susijusių krizių valdyme, ...