- LNK inf.
- Teksto dydis:
- Spausdinti
Ar teko girdėti apie sąvoką supermaistas? Tai gali būti spirulina, jūros daržovės, ispaninio šalavijo sėklos, goji uogos, trintų džiovintų daržovių mišinukai, kurie neva turėtų pagerinti žarnyno sveikatą ir padėti atsikratyti pilvo pūtimo. Tačiau maitinantis nesubalansuotai, du šaukštai stebuklingo eliksyro per dieną – naudos neduos.
Apie supermaistą plačiau papasakojo sveikos gyvensenos ir mitybos specialistas, biomedicinos mokslų daktaras Artūras Sujeta.
– Kas yra tas supermaistas?
– Visų pirma, labai gražus terminas. Tačiau, aišku, kažkokių superfunkcijų jis neatlieka. Tai tiesiog maistas, kurį vartojant mes galime tikėtis kažkokios naudos sveikatai. Dažniausiai tai nauda mūsų žarnyno bakterijoms, imuninei sistemai. Kitaip tariant, tai galėtų būti paprasčiausias funkcinis maistas. Mes tikrai šitomis sąvokomis nepaklaidintume kito žmogaus.
– Kokius produktus galima laikyti supermaistu?
– Raugintus kopūstus, nes tai puikus maistinių skaidulų ir vitamino C šaltinis. Tai liaudiškas supermaistas. Nebūtina visais atvejais naudoti ispaninio šalavijo sėklų. Taip pat nebūtina vartoti specifinių maisto priedų, kuriuos mes perkame už pakankamai nemažus pinigus. Jie atlieka, jeigu atlieka, tokią pačią funkciją, kaip Lietuvoje esantis balkšvasis gyslotis. Kaip maisto priedą jį vartoja labai dideli gamintojai, kad praturtintų maistinėmis skaidulomis produktus, sakykime, jogurtus, duoną, košes. Naudingos ir sėlenos. Galima išskirti didžiąją dalį maisto grupių, kuriose gausu nevirškinamų maistinių skaidulų. Netgi paprasčiausią bulvę, kuri atrodo elementarus produktas. Lietuviai kartais per daug suvartoja riebaluose keptų bulvių, bet jeigu mes pažiūrėtume į išvirtą, atvėsusią bulvę, sakykime, bulvę su lupena, tai jau tampa supermaistu. Bulvėje esantis krakmolas tampa stabiliu, sunkiai virškinamu. Tokia suvalgyta bulvė skaidoma ilgesnį laiką mūsų žarnyno bakterijų. Išsiskiria tokios medžiagos, kurios vadinamos butiratais, jos labai naudingos mūsų organizmui, nes tai puiki prevencijos priemonė kalbant apie žarnyno onkologiją ir kitas labai rimtas ligas. Nepamirškime tamsių uogų,tų pačių mėlynių.
Visas LNK reportažas – vaizdo įraše:
– Jeigu mityba nėra subalansuota, ar galima tikėtis kokių nors rezultatų?
– Naivu tikėtis, jeigu žmogus vartoja daug perdirbto maisto. Mes žinom, kad mus lėtai žudo transformuoti, perkaitinti riebalai, didelis cukraus kiekis ir pusfabrikačiai, kuriuose yra visokiausių maisto stipriklių, dažiklių, saldikių. Tai keli šaukštai šalavijų sėklų blogiau nepadarys, jie galbūt geriau palaikys jūsų žarnyną, tačiau stebuklo tikėtis tikrai neverta.
NAUJAUSI KOMENTARAI
SUSIJĘ STRAIPSNIAI
-
Žengtas dar vienas žingsnis, kad medikai galėtų tam tikrais atvejais atsisakyti teikti paslaugas10
Seimas po svarstymo pritarė įstatymų pakeitimams, kuriais siūloma tam tikrais atvejais leisti medikams atsisakyti teikti paslaugas, siekiant suteikti papildomą teisinę apsaugą sveikatos priežiūros specialistams. ...
-
Europoje plinta maliarija ir dengės karštligė: Lietuvoje yra įmanomi visokie scenarijai7
Mokslininkai praneša, kad uodų pernešamos ligos – maliarija ir dengės karštligė – sparčiai plinta visame pasaulyje. Jos plinta ir kai kuriose Pietų bei Vakarų Europos šalyse – Italijoje, Ispanijoje, Prancūzi...
-
Mokslininkų atliktas tyrimas šokiravo gyventojus: per žingsnį nuo mirties?7
Belgijos mokslininkai tyrė gyventojų sveikatą regione, kuriame įsikūrusios septynios metalo perdirbimo įmonės. Rezultatai šokiravo – gyventojų organizme rasta arseno, švino ir fosforo dalelių. Valdžia liepė gyventojams imtis atsa...
-
SAM: farmacinės rūpybos paslauga leis rečiau lankytis pas gydytoją – keisis receptų galiojimo laikas1
Sveikatos apsaugos ministerija (SAM) praneša, kad iki kitų metų pradžios bus sukurtos sąlygos teikti tęstinį vaistinių preparatų išdavimą po vaistininko suteiktos farmacinės rūpybos paslaugos. ...
-
Valstybės institucijos tarpusavyje varžysis „Laiptynėse 2024“
Sveikatos apsaugos ministerija kartu su Aplinkos ministerija ir Turto banku inicijuoja kasmetine tradicija tampančią akciją „Laiptynės 2024“. Valstybės įstaigos bus kviečiamos tarpusavyje pasivaržyti nueinamų žingsnių skaičiumi, o tarna...
-
Paskelbtas LSMU Kauno ligoninės generalinio direktoriaus konkursas5
Sveikatos apsaugos ministerija (SAM) skelbia konkursą Lietuvos sveikatos mokslų universiteto (LSMU) Kauno ligoninės generalinio direktoriaus pareigoms užimti. Kandidatų paraiškų laukiama iki gegužės 10 dienos imtinai. ...
-
NVSC atstovė: mums reikia išmokti gyventi kartu su erkėmis13
Kasmet erkiniu encefalitu Lietuvoje suserga beveik 500 žmonių. Tai sunki, ilgalaikes pasekmes paliekanti liga, kuri gali baigtis ir mirtimi. Skiepai, kurie yra efektyviausia priemonė nuo erkinio encefalito, yra mokami, bet nuo rugsėjo 50–55 metų am...
-
Erkių ligos sugrįžo: ką svarbu apie jas žinoti?
Erkių sezonas jau įsibėgėjo, todėl labai svarbu jų saugotis. „Eurovaistinės“ vaistininkė Toma Gečienė ne tik pataria pasiskiepyti nuo erkinio encefalito, bet ir išskiria 5 svarbius, tačiau rečiau išgirstamus faktais apie e...
-
Baltijos šalys bendradarbiaus valdant su sveikata susijusias krizes
Trečiadienį sveikatos apsaugos ministras Arūnas Dulkys Briuselyje pasirašė memorandumą su kitų Baltijos valstybių – Latvijos ir Estijos – ministrais dėl bendradarbiavimo ir savitarpio pagalbos su sveikata susijusių krizių valdyme, ...
-
PSO: per 50 metų skiepai išgelbėjo mažiausiai 154 mln. gyvybių9
Pasaulio sveikatos organizacija (PSO) trečiadienį pareiškė, kad per pastaruosius 50 metų skiepai pasaulyje išgelbėjo mažiausiai 154 mln. gyvybių. ...